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桂林厨师找工作 桂林厨师长招聘信息

我们平时在工作之余,一般都会约上朋友和家人到外面的餐厅聚餐,一方面可以不用自己动手在家做饭,节省了很多时间,另一方面也可以增加和家人与朋友之间的感情很多,通过吃饭聊天和逛街也能在很大程度上缓解了我们的工作和生活压力。一般来说,餐厅都有很多个工作岗位,招聘餐厅最核心的工作就是厨师了,给个人提供各种各样的丰富菜肴。桂林作为一个旅游城市,餐饮业发展的比较好,有很多家比较大的餐厅,对厨师这个工作的招聘量比较大,本期给大家介绍一些关于桂林厨师工作的详细信息,跟着小编的步伐一起接着阅读文章吧!

桂林厨师找工作

厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。在桂林有很多的酒店和餐厅,经常招聘厨师这个岗位,这个工作是非常好找的。

桂林厨师长招聘信息

厨师长是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业烹饪或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。厨师长的岗位职责有以下几点:

1、在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥。

2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。

3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。

6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。

桂林厨师长这个工作招聘量比较大,以下在桂聘桂林人才网是相关的工作招聘信息:

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